今日の料理(4)
2008 / 02 / 05 ( Tue ) どうも料理好きの営業マン・谷口です。
 今日は、鶏肉のトマト煮を作ります。  材料は、鶏肉(もも・むねどちらでもお好みで)を200g用意  ホールトマト缶詰1缶・トマト1〜2個・コンキリエ(パスタ)100g  ピザ用チーズお好みで・ブイヨン固形２個 パセリ・塩コショウ・にんにく・サラダ油 それでは、鶏肉を一口サイズにカットして下さい。  フライパンに油を少々火が通って来たらにんにくスライスを(1かけ)入れ、強火にしてから鶏肉を炒め軽く焦げ目が付いた処で、ホールトマトを入れ中火で7.8分煮込みます。(ホールトマトは潰した方が時間短縮出来ます) ブイヨン・塩コショウで味を調え、予め茹でたコンキリエを入れ混ぜ合わせたら耐熱容器に移し、トマトを8分の1にカットし鶏肉の上へ並べ、ピザ用のチーズを掛けたらオーブンへ180度で5分〜10分加熱したら完成。   お好みで、パセリを掛けて下さい。 (召し上がる時に、タバスコもお勧めです) とても簡単です、パンなどに付けて食べてもGOODです。 ワインにとても合います。  是非お試し下さい。 大和の谷口でした。 次回は、洋風焼きナスとサザエのガーリック焼きを作ります。   |
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大和営業所スタッフ紹介
名前：森廣 英雄
副店長
出身地：鹿児島県
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名前：佐藤 正人
副店長
出身地：京都府
コメント：見えない部分に徹底してこだわって、安心で健康に住んで頂けるこだわりの家。それが私達の提案する「一生涯の家」です。理想の家造り、精一杯努めさせて頂きますので宜しくお願い致します。
名前：秋月 秀紀
営業
出身地：北海道
コメント：出身は札幌ですが、神奈川県で２０年以上皆様のマイホームのお世話をさせて頂いております。住んでみて初めて分かる事を、住む前にアドバイス。それが私のモットーです。どうぞ宜しくお願いします。
名前：青木 政隆
営業
出身地：神奈川県
コメント：毎日、お客様に安心で楽しい家造りをご提案させて頂いております。アーバンエステートにはお客様の全てを任せて頂けるものが揃っています。お客様のその目その耳で是非一度確かめに来て下さい！
名前：田中 恵美子
受付
出身地：神奈川県
コメント：お客様の夢を実現になるように、ご相談しやすい営業所を精一杯演出したいと思っております。心から皆様のご来店をお待ちしております。