今日の献立(9)
2008 / 03 / 01 ( Sat ) 大和営業所・谷口の今日の献立です。 今日は、牡蠣を使った生クリームパスタです。 材料は、牡蠣むき身６ヶ・ポルチーニ茸4片・玉ねぎ1/4個 ・ホウレン草小２束・ベーコン1枚・生クリーム７０mm ・バター１０g・塩コショウ・コンソメスープ３０cc ・フィットチーネパスタ1束又は１２０gを用意。 では、ベーコンを千切り風に・玉ねぎをみじん切りに ・ホウレン草を4〜5cmにカットして下さい。 (ポルチーニ茸は予め戻して下さい。) フライパンにバターを入れ・ベーコン・牡蠣・玉ねぎを炒めて下さい。 (ここで、フィットチーネを茹でて下さい。) 少し火が通ったら・ポルチーニ茸・コンソメスープを入れ一煮経ちして下さい。 次に、生クーム・ホウレン草を入れ一煮経ちして下さい。 塩コショウで味を調え・フィットチーネに絡め・盛り付けをすると完成です。 生クリームの濃厚さに牡蠣の風味がとても合います。 是非お試し下さい。 次回は、たらこの豆腐だしあんかけです。 大和のエコロジスト谷口でした。  |
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大和営業所スタッフ紹介
名前：佐藤 正人
副店長
出身地：京都府
コメント：見えない部分に徹底してこだわって、安心で健康に住んで頂けるこだわりの家。それが私達の提案する「一生涯の家」です。理想の家造り、精一杯努めさせて頂きますので宜しくお願い致します。
名前：大槻 留美
営業
出身地：神奈川県
コメント：後悔しないマイホーム造りに徹し、たくさんのお客様と出逢えることを楽しみにしています。末永いお付き合いになりますが、よろしくお願いします！
名前：畑中 明
営業
出身地：長野県
コメント：家にはご家族の数だけ幸せのカタチがあると思います。笑い声の絶えない幸せづくりのお手伝いを是非おまかせ下さい。
名前：田中 恵美子
受付
出身地：神奈川県
コメント：お客様の夢を実現になるように、ご相談しやすい営業所を精一杯演出したいと思っております。心から皆様のご来店をお待ちしております。